Buku Tepung Mocaf

Emil Salim "Mengolah Singkong menjadi Tepung Mocaf: Bsinis Produk Alternatif Pengganti Terigu"
Yogyakarta: Lily Publisher, 2011
x+118 hlm, 14x21 cm
ISBN: 978-979-29-2484-8
 
Harga Rp 12.000
 
Terbukti bahwa Industri Kreatif Indonesia tahan akan gejolak ekonomi global. Buku ini menguraikan tentang ketahanan pangan lokal Indonesia. Gandum sebagai bahan baku tepung terigu, harus diimpor dari luar negeri karena Indonesia memang bukan penghasil komoditas ini. Lain halnya dengan Singkong, Indonesia mempunyai komoditas singkong yang melimpah. Inilah alternatif yang bisa dimanfaatkan untuk lebih menghargai produk dalam negeri. Berbagai resep menarik juga diulas dalam buku ini. Tertarik?

Bisa COD sekitaran Jogja. Bisa juga dikirim ke seluruh nusantara via JNE. Harga belum termasuk ongkos kirim.

Untuk informasi (bagi yg ingin bertanya) dan/atau pemesanan dapat dilakukan melalui:

• email: chakrabukujogja@gmail.com
• sms 08812794527
• atau langsung di blog ini.